Translate

miércoles, 26 de diciembre de 2012

Ensalada verbena

ingredientes para 6 personas
1 lechuga grande . 200 grs de atun en escabeche . 2 tomates . 2 huevos duro .
1 cebolla pequeña cortada en aros finos . 50 grs de aceitunas negras .
50 grs de aceitunas verdes deshuesadas . 6 cucharadas de aceite de oliva .
1 1/2 cucharadas de vinagre de vino . sal .

preparacion
separe las hojas de la lechuga , lavelas y escurralas ,troceelas y paselas a una ensaladera.
trocee el atun y los huevos duros e incorporelos a la ensalada junto con las aceitunas , los tomates y las cebolla .
mezcle en un recipiente elaceite ,el vinagre y sal al gusto y riegue con este aderezo la ensalada .
remueva bien y sirva .
calorias por racion:245.

No hay comentarios:

Publicar un comentario