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jueves, 9 de mayo de 2013

Flan de naranja

ingredientes 
1 1/2 latas de leche condensada .
1/2 vaso de leche natural .
3 yemas de huevo .
1 vaso grande de zumo de naranja .
1 taza de azucar .
preparacion  

Derrita el azucar a fuego medio hasta que tome un color dorado claro .
Bañe con este caramelo un molde para flan . Bata la leche condensada y la leche natural ; añada las yemas de huevo una a una sin dejar de batir . Incorpore el zumo de naranja , vierta la mezclada en el molde y cocine a baño maria durante 2 horas . Deje enfriar y desmolde .



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